Avec le cidre, chaque année est différente !

Production de cidre

Jean François fabrique du cidre à partir de sa production de pommes. Cette boisson demande un savoir-faire particulier du fait de sa fragilité au moment de la transformation. Jean-François pourra par exemple vous parler de la difficulté de produire du cidre avec des saveurs et des quantités de variétés qui diffèrent chaque année.

Produits à base de pommes

Il a diversifié sa gamme à travers d’autres produits comme des jus de pomme ou encore des confitures. Il n’en propose pas moins d’une quarantaine de sortes différentes, n’hésitant pas à mélanger les saveurs. A travers son expérience, il pourra vous présenter comment un
produit comme les confitures peut aider à la vente d’un autre.

Evènementiels

Jean François a participé à l’organisation de manifestations comme la fête de la pomme, ou des vides-greniers sur lesquels il présentait ses produits.

Vente directe, dépôtvente

Il réalise une partie de sa commercialisation en vente directe. Il organise des portes ouvertes de façon ponctuelle. Son système de dépôt-vente lui donne l’occasion d’élargir la vente à d’autres produits comme du miel ou des pâtés. Cela permet aussi de faire connaître ses produits dans d’autres points de vente.
Il est également en relation avec l’Association France Passion qui lui assure un rayonnement touristique. Il a alors pu avoir des demandes plus ciblées sur la découverte des produits, à travers des paniers garnis par exemple.