Deux installations dans le même canton, c’est possible par l’association
C'est à deux associés qu'ils travaillent sur cette ferme en bovin viande. Ils organisent alors leur espace et leur méthode de travail, et ils ont aussi le temps de s'impliquer syndicalement chez les Jeunes Agriculteurs.
Installation hors cadre familial
Le premier associé de l’EARL s’est installé en 2007 et le deuxième en 2010. L’exploitation qu’ils ont reprise, développée et réorganisée est une ancienne exploitation laitière. Ils ont fait évoluer le troupeau par croisement vers un troupeau de bovins-viande de race limousine. Un autre objectif de leur installation était la simplification du travail de la ferme. Pour l’atelier animal, cela passe par un regroupement des vêlages et une distribution de l’alimentation facilitée ; pour les cultures, ils sont passés en travail du sol simplifié pour toutes les cultures sauf le tournesol.
Implication syndicale
A l’EARL Guillaume, l’engagement syndical dans les Jeunes Agriculteurs à l’échelle du canton est un moyen pour les nouveaux installés de s’impliquer dans le monde paysan. Ainsi, ils ont une approche des problématiques locales et départementales comme l’installation agricole. Cette implication demande des temps de permanence, mais qui sont largement valorisés par les contacts et les relations qui s’y créent.
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