Installation hors cadre familial en maraîchage biologique

Maraîchage

Qui suis-je?
Née en 1971, je me suis installée en hors cadre familial agricole après un DEUG d’histoire (rien à voir avec le maraîchage). Installation en association en septembre 2001 puis séparation fin 2005 suite à diverses difficultés climatiques (sècheresse et grèle) engendrant des soucis de communication et une situation financière délicate. Depuis 2006, je cultive une surface de 1.5 ha en vallée de Saône. Je suis gérante unique de ma société et je produis des légumes de saison pour livrer des paniers sous forme d’abonnements ainsi que des magasins spécialisés (biocoop de Vesoul et Besançon) en été et automne .
Les objectifs:
Vivre du maraîchage sur une faible surface (1,5 ha) en commercialisant localement sa production (paniers et Biocoop).
Les techniques:
« Coordonner les récoltes, le travail du sol, les livraisons et anticiper l’ensemble tel est le défi annuel sur mon exploitation ».
Maraîcher sur 1,5 ha:
Une pression foncière importante sur mon secteur (surface minimum ne permettant pas de faire des engrais verts, pourtant la base de l’agriculture bio) m’oblige à mettre en place une rotation des cultures rapide voire limite intensive.
Maîtriser toutes les étapes:
Je cultive mes plants dans le but de produire mes légumes et fournir mes paniers avec des produits de saison. Je complète, en cas de manque, par l’achat en local ou à une coopérative.
Echanger, se former:
C’est souvent la formation et le travail avec d’autres maraîchers qui permettent d’acquérir les réflexes indispensables à un travail efficace.

Faire les bons choix:

La gestion du calendrier de semis, du temps de travail, des variétés adaptées au climat et au sol, ainsi que la possibilité d’irriguer restent des critères nécessaires de réussite en maraîchage.
L’ensemble du matériel et des serres achetés d’occasion sont importants pour limiter l’investissement, surtout dans mon cas de deuxième installation sans aide, c’est repartir de rien.
Le partage:
Mon expérience vous intéresse et vous aimeriez échanger sur votre projet avant de vous lancer, je vous propose d’en discuter ensemble.