Le répertoire des savoir-faire paysans

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8 Ardennes

L’association, pour la transmission

Eleveur de bovins lait, Michel nourrit ses vaches avec de l'ensilage herbe-maïs et a de bons rendements. Il souhaite s'associer pour pouvoir ensuite transmettre sa ferme.
Bovins lait Rations et compléments alimentaires Transmettre Travailler à plusieurs
51 Marne

De la production porcine à sa défense

Claude produit des porcs, des céréales et des betteraves. Il est aussi très engagé syndicalement auprès de la Confédération Paysanne. Il est aujourd'hui à la retraite.
Porcs Céréales Autres grandes cultures Rations et compléments alimentaires Autonomie fourragère Réorientation de l'élevage Réduction d'intrants Connaître son territoire Implication syndicale et associative
10 Aube

Produire et valoriser l’herbe

Lucien et Ludovic travaillent ensemble sur un troupeau ovin. Le troupeau est hors-sol et l'alimentation herbagère est maximisée par leurs pratiques.
Ovins Rations et compléments alimentaires S'installer Travailler à plusieurs Réorientation de l'élevage