Légumes originaux José a souhaité orienter son atelier de maraîchage vers la production de légumes anciens. Ce choix est dû à sa volonté de sortir des systèmes de productions classiques, mais aussi de répondre à une demande d’alimentation alternative venant de ses clients.Il souhaite encore gagner en autonomie et en originalité. Pour ce faire, il […]

Labour à cheval Karine et Alain travaillent la terre avec leurs cinq chevaux de trait. Ils labourent essentiellement les rangs de vignes, mais ont déjà cotoyé les serres d’un maraîcher. Ce type de labour permet un total respect de l’environnement, d’éviter le tassement des sols. Mais cela donne aussi la possibilité de réintroduire des races […]

Autoconstruction de bâtiments et de machines agricoles Passionné depuis toujours par la mécanique, Hubert a choisi d’adapter ses outils à ses besoins d’efficacité. Il n’hésite jamais à modifier un engin ou à adapter un bâtiment. Mais attention, il le fait toujours dans un souci de rationalité et d’efficacité. Il vous accueillera avec plaisir sur sa […]

Choix de gestion d’exploitation C’est la copropriété que Denis Leseur a choisie comme forme de gestion d’exploitation. Au quotidien, il partage de nombreuses choses avec son voisin, mais les deux fermes sont distinctes et rien ne les lie. Discuter de ce choix avec lui est sûrement la meilleure façon de faire le vôtre. Construction de […]

Après des vaches puis des cailles, Michel élève aujourd'hui des porcs. Pour ces différents animaux, il a dû faire évoluer ses bâtiments, ce qu'il a fait lui-même pour limiter les dépenses.

Élevage bovin allaitant À son installation, Vincent avait un troupeau de vaches Simmental. Aujourd’hui, par croisement d’absorption, l’intégralité de son troupeau est de race Blondes d’Aquitaine. Ces vaches sont relativement peureuses, mais à force de patience et de métier, il n’a plus beaucoup de souci pour les déplacer. De plus, le fait de travailler seul […]

Gestion de prairies Au fil des années, Benoît et son père ont abandonné un système centré sur le maïs pour développer leurs prairies. Ce sont principalement des prairies temporaires avec une importante diversité (fléole, dactyle, trèfle blanc, trèfle violet…) que vous trouverez sur l’exploitation. Cette diversité amène Benoît à un optimum de ses prairies. Optimum […]

Laurent travaille en GAEC sur une ferme en polyculture-élevage bovin. Soucieux de l'environnement, il s'est mis à l'écoconstruction.

Aujourd'hui retraité, George a toujours été double actif, pour la sécurité que cela apporte. Il s'y connait bien en mécanique et pense qu'il est important de pouvoir réparer soi-même son tracteur.

Fabien utilise les pierres qu'il retire de ses champs pour rempierrer ses chemins. Il crée aussi lui-même des outils et innove dans les techniques de binage.